Una bruschetta?

Si organizzano visite guidate agli oliveti a cura del Dr. Agronomo Vincenzo Betti. Si potrà assistere, a seconda del periodo, anche alla raccolta delle olive e/o alla potatura.

Si può visitare anche il frantoio “Oro di Trani” dove, oltre ad assistere eventualmente alle varie fasi della lavorazione, è possibile degustare l’olio extravergine ed altre specialità locali.

E’ possibile concordare, anche per gruppi, degustazioni di prodotti tipici del nostro territorio, oltre all’olio extravergine d’oliva offerto con le classiche “bruschette” è possibile assaggiare i nostri sottoli, mozzarelle e formaggi, se si vuole anche creati al momento dal casaro, il tutto accompagnato da del buon vino. Per concludere viene proposto il ” Moscato di Trani ” Doc su dolcetti di mandorle e pasticceria secca.